|
© www.gravsted.dk 2003, 2024
| Edvard Valdemar Galle  | Dansk chokoladefabrikant (Galle & Jessen) Født mandag den 12. februar 1844 i København
Død tirsdag den 25. december 1900 i Hellerup, Gentofte |
| Mini-biografi: Edvard Galle var bolchekoger og grundlagde sammen med kollegaen Hans Jessen en bolsjefabrik i 1872 i en kælder på Kongens Nytorv. Salget skete fra butikken og fra trækvogn i København. Produktionen blev snart udvidet til også at omfatte karameller, marcipan og chokolade. Det gav beskæftigelse til mere personale og da lokalerne blev for trange, flyttede man i 1875 til ejendommen Toldbodgade 15, før de i 1884 byggede den store fabrik, som ligger på Vibenshus Runddel. Her kan man stadig se Københavns første neonreklame: tårnet med det røde ur fra 1932 og 8 frøer under uret med G&J på ryggen - og det landskendte slogan "En god frø kan være sit navn bekendt!". Frøen kom til i 1962 og Ga-Jol manden i 1969. Fabrikken fik prædikat af kgl. Hofleverandør i 1957. En skildpadde er langsommere end en frø, men alligevel overhalede Toms populære skildpadde i 1971 frøen. Toms fabrikker overtog produktionen i 1971 og flyttede den til den store fabrik i Ballerup. I slutningen af 1990 lukkede den gamle fabrik på Vibenshus Runddel. |
|
Holmens Kirkegård, København 2007